20121102央视健康之西路：张晔讲避免错误食用水果

编者按：你其实，吃饭花生不恰当会所致高约结石吗？不要以为吃饭花生都是好的！好似自己误了自己！为了能让大家了解更多的健康常识，今天我们为您恳请到了中国人民解放军三零九所医院食物科前室主任张晔老师给大家介绍花生的恰当吃饭法！

本期嘉宾介绍

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张晔：中国人民解放军三零九所医院食物科前室主任、食物师、中国食物研习会员、受雇食物文书工作30年，高约期在医学第一线文书工作。

前面是本期视频的主旨简介：

恰当的花生吃饭法

1、吃饭花生的时机是什么?饭后、或是道菜、或是两餐之间吃饭好!

把花生当饭后吃饭，或是吃早餐、主菜的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃饭花生能够超出大的经济效益。因为花生的循环系统大多是水溶性的，且不易被释放出来，所以吃饭想尽办法的花生循环系统，到了肠食道再一就会被消化系统释放出来。但若是进餐吃饭花生，因为食道?面颇多其他进食准备好消化系统，花生只好排在上去等，不仅达不到养份易被释放出来的缺点，还不易造成了消化系统功能的混乱状态。道菜吃饭花生还有另个优点，因为有所不同整体而言的花生比起其他进食二氧化碳较低，所以饭前吃饭花生能让食道部有饱足感，这样比较就会减少其他进食的二氧化碳碳水化合物，对於自已的人很有试图。

要留意的是：

有些花生不宜空腹吃饭，举例来说番茄、柿子、香蕉、桔子、种植业、芙蓉等，因为某些独有成分，可能会造成了肠食道的不舒服。

2、一天不该吃饭多少?

至少吃饭2份以上。

坚信大家都有听过天天五豆类的道德观，这是美国之前采行的防癌健康道德观，一天至少要吃饭3份蔬菜+2份花生。而1份的意思就是约100克，是从是一个斧头微小的花生，仅有就是一颗天高约地久、小苹果、或是白花，所以一天至少要吃饭2个以上。而在选择花生的时候，尽量可以选择并不有所不同子类紫色的花生可食用(并不有所不同紫色代表人所分作循环系统的相异)，这样就可以碳水化合物到并不有所不同的循环系统!

3、并不有所不同紫色花生的并不有所不同功能：

紫色花生：如蓝莓、黑莓等，分作花青素，抗老化。

金色花生：如蜜柑、白桃等，分作硫化物，下降胆。

紫色花生：如柑橘、麦芽糖，分作胡萝卜素，提高免疫能力。

橙色花生：如白花、豆类梨，分作黄体素，强健骨盆与牙齿。

红色花生：如西瓜、蕃茄，分作茄红素，卫生保健泌尿系统。